Çilekli Tartlar

Tchibo geçtiğimiz günlerde tüm fırsat ürünlerinde %40 indirim yapmıştı da hemen kendimi şımartmak için  mutfak reyonundan ıvır zıvırları doldurmuştum sepetime. Tartolet kalıplarının içinden çıkan tart tarifini deneyince caffisimo mavisi  yarışması için birkaç çekim yapmam farz oldu.

Haftalardır hayalini kurduğum yemek konseptli fotoğraf çekimini de gerçekleştirerek kendim için büyük insanlık için hiç de önemli olmayan bu adımı atmış bulundum :)

Resim yazısı ekle

Resim yazısı ekle

4 adet tartolet kalıbı için malzemeler

250 gr un

60  gr  şeker

1 tutam tuz

1 yumurta sarısı

125 gr soğuk tereyağ

2 yemek kaşığı soğuk su

Üzerine koymak için 

vanilyalı puding ( buradaki tarifi ölçüleri yarı yarıya azaltarak yapabilirsiniz)
çilek sos

Çilek sosun yapılışı

500 gr çileği, 1/2  su bardağı şekerle tencereye alın, kaşık veya patates ezici yardımıyla ezerek pişirmeye devam edin. Biraz yumuşama olunca karışımı  blenderdan geçirip birkaç damla limon suyu damlatın. 5 dakika kadar kaynadıktan sonra istediğiniz kıvamda koyulaşınca ocağı kapatın.

Tartoletin yapılışı

Yumurta sarısı ve suyu karıştırın.Un, şeker, tuz ve tereyağı ekleyip hamur haline getirin.Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve soğuması için min 30 dk. buzdolabında dinlendirin. Kalıpları tereyağ veya margarinle yağladıktan sonra hamurları kalıba yerleştirin. Hamurun pişirme sırasında kabarmaması için bir kaç yerini kürdanla delin.Önceden ısıtılmış fırında 160 C'de 15-20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.

Tartoletleri iyice soğuduktan sonra kolayca kalıptan çıkarabilirsiniz. Üzerine sırasıyla hazırladığınız pudingi, çilek sosu ve çilekleri ekledikten sonra tatlıları buzdolabına koyabilirsiniz. 

1-2 saat sonrasında afiyetle yiyeceğiniz çilekli tartlarınızın kıvamı tutmuş olacaktır.

Hafta sonundan beri devam eden yağmur nedeniyle benim gibi dışarı çıkmak istemiyorsanız bir fincan kahvenin yanında size eşlik edebilecek bu basit tarif denemeye değer.

Haftanız güzel geçsin dostlar :)

Tchibo da Kargo Bedava !

Herkese Merhabalar,

Güzel bir güne başladıktan sonra internette alışveriş sitelerinde gezinmeyi seviyorum. O günlerden birindeyse indirim  veya  kampanya yakalarsam  keyfime diyecek yoktur :) Bugünün kampanyası da Tchibodan. 5 Kasım'a kadar tüm alışverişlerde kargo bedava.

Thciboda zaman zaman yapılan ücretsiz kargo olanağından faydalanarak  küçük de olsa bir iki parça beğendiğim  şeyleri alıyorum. Genelde mutfak ürünlerini tercih ettiğim Tchibo orjinal, kullanışlı ve kaliteli olduğu için takibimde olan markalardan. 

Son zamanlarda kek, muffin ve pasta denemelerime ağırlık veriyorum. Burada tarifini verdiğim havuçlu tarçınlı ve kakaolu muffinler Tchibo 12'li muffin kalıplarla yapılmıştı.

4'lü Mini Klasik Kek Kalıbı

Bu kalıpların albenisine karşı koyamadım. Fiyatı da 19,95 TL'den 14,95 TL'ye inmiş durumda.

Buradaki yaş hurmalı muffinleri de geçen hafa yine Tchibo kalıplarımla yapmıştım. Yaş hurma bu aralar pazarlarda yerini almışken denemekten kendimi alıkoyamadım. Enfes ve farklı tatlar isteyenlere öneririm.

Elma Şekilli Pişirme Kabı

İçinde tarif kitapçığı  da olması ayrı bir cezbediciliği olmasını sağlayan elma şekilli pişirme kabı ise 39,95 TL den 12,95 TL ye indirilmiş.

Diğer tüm güzel ürünler içinse tıktık

Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiye.